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茄果类蔬菜有哪些种类 5种常见的属于茄果类的蔬菜

来源:互联网时间:2023-09-10 16:15:10标签: 植物种类 茄果类 蔬菜 青菜 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

  茄果类蔬菜是比较多的,包括南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蚕豆、茭白、西葫芦、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫芦、菱角、节瓜、菜瓜、杭椒、荷兰豆等等。

  1、番茄

 番茄是茄果类蔬菜,它是茄科植物,性平,味酸微甘,含有的营养物质比较多,包括蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素,生熟食用均可。

  2、茄子

  茄子是茄果类蔬菜,结的果实可以食用,颜色为紫色,形状呈圆形、长条形、椭圆形、梨形等,它喜温暖、光照足的环境,生长期间对养分、水分的需求量大,要及时追肥、定期浇水,满足需求,促使旺盛生长。

  3、秋葵

  秋葵是茄果类蔬菜,它的适应能力强,可以在田边、荒地上生长,它的叶片卵形,聚伞花序有花朵3-10朵,花冠白色,浆果球形,紫黑色,它的药用价值比较高,多是用在医药方面。

  4、辣椒

  辣椒是茄果类蔬菜,它是生活中常见的蔬菜,常见的品种有菜椒、小米椒、朝天椒等,对环境的适应性广,但是喜欢阳光充足的环境,栽培时要选光照足、方便排水的地块才行。

  5、马铃薯

  马铃薯属于茄果类蔬菜,它的块茎可食用,属于全球第四大重要粮食作物,它的块茎多是长圆形的,外皮白色、淡红色或者紫色,薯皮红色、粉红色、黄色、紫色、黑色,薯肉淡黄色、白色、黄色、青色等。

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