普洱生茶和熟茶的区别

要问普洱生茶和熟茶的区别？据悉1.制作过程不同普洱生茶是将新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理而来；而普洱熟茶则以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成。2.外观不同普洱生茶冲泡后的茶汤呈暗绿色，而且存放时间越长，茶汤颜色越红润；普洱熟茶的茶汤则呈暗红色或板栗色。3.气味不同普洱生茶带有茶叶本身的清香味道；普洱熟茶则带有发酵后的陈香味。4.口感不同昔洱生茶的口感和绿茶较为相似，入口会有苦涩的感觉，但回味微甜；而普洱熟茶入口柔滑甘爽，味道绵甜爽口，回味有明显的甜味。5.功效不同普洱生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者，孕妇不宜饮用；普洱熟茶可以防癌、抗癌、降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、抗衰老，较适合中老年人群及胃寒等人群。