草莓部分坏了是否能吃,需要看具体情况,如果草莓因为碰、撞导致的表面损伤,那么还可以吃。如果草莓发霉了,那就不能吃了,有害于健康。对于没有受损的草莓,常温可保存3天左右,如果选择冰箱冷藏,保质期7天左右,对于因磕碰有部分受损的草莓,要么即时食用,要么冷冻保存。
一、草莓部分坏了能吃吗
1、如果草莓因为碰、撞等机械运动导致的表面损伤,那么还可以吃。
2、如果草莓发霉了,即使是霉变面积比较小,也是不能吃的,霉菌对人体有害,不利于身体健康。
二、草莓保存方法
1、如果草莓果肉表皮无损伤,常温即可保存3天左右。将草莓放置在阴凉通风处为好,以免腐败。
2、对于没有受损的草莓,可以选择冰箱冷藏,保质大约一个星期,冰箱具有保鲜、延迟水果保质期的作用。
3、对于因磕碰有部分受损的草莓,保存方法为冷冻。
三、食用草莓的好处
1、草莓果肉中含有鞣酸,对身体有益。
2、草莓中含有的果胶、纤维素,具有促进胃肠蠕动、改善便秘的作用。
3、食用草莓使人呼吸畅通舒适。
4、草莓为粗纤维的食物,具有调节胃口不佳、促进消化的作用。
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