北瓜含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。
不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。
中医认为北瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
食用价值
北瓜富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。
适宜人群
宜食:糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖北瓜。
忌食:北瓜不宜生吃。脾胃虚寒者应少吃。
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煎北瓜饼我们要用到的食材很多,首先北瓜和牛肉是必须的,我们也可以加一些食用菌和鸡蛋,这样整个北瓜饼的营养会更加的丰富。
原料:
北瓜1只、牛肉70克、猪肚菇60克、米酒1大匙..
2023-09-09 06:09:52
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北瓜又称美洲南瓜、西洋南瓜、夏南瓜、搅瓜或美国南瓜。它是葫芦科、南瓜属,一年生草本,瓜类蔬菜。以果实供食用。
按植株性状北瓜分三类:矮生、半蔓生或蔓生;按生长期分早、..
2023-09-09 06:09:52
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材料:
北瓜1只,鸡脯肉适量,胡萝卜适量,红椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,生抽适量,盐适量。
做法:
1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。
2.北瓜、胡萝卜、红椒切片待用。..
2023-09-09 06:09:45
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很多朋友在听到北瓜的时候,都不知道北瓜是什么,这也很正常,因为很多地方都不将其称之为北瓜,而是将其称之为北瓜。
知道了北瓜是什么,如果是您比较喜欢吃北瓜的话,可以多学习一..
2023-09-09 06:09:44
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北瓜的做法有很多种,如炒、煮、做饼等。值得注意的是,北瓜是不能够生吃的。那么,北瓜的做法大全有哪些?
北瓜煎饼的做法
1、将北瓜刨成丝,把里边的水份稍微挤出去一点。
2、盆..
2023-09-09 06:09:43
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