说鲶鱼很脏主要是指鲶鱼生长的环境比较脏乱。
鲶鱼,学名鲶鱼,又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。
鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。
鲶鱼生性喜腥臭,大多靠生活泔水、动物杂碎和病死鸡鸭为生。鲶鱼的生命力很顽强,在很肮脏的环境都能生存,比如城市臭水沟。
有人称鲶鱼脏是因为它的内脏,既然它能在人的排泄物里生存,有的鱼农故意用人或猪的排泄物喂它们。长期生活在恶劣的环境中,鲶鱼的体内容易堆积有毒物质,如重金属等,无论经过怎样的高温烹饪都无法消除。
如果这些鱼存在重金属以及有害病菌超标问题,食用之后会引起消费者食物中毒。至于这种毒素会被人体吸收多少,需专业检测给出答案。以泔水或不明死因动物尸体作饲料不可取,鱼很容易染上疾病,市民应谨慎食用。
-
1.八胡鲶鱼肠炎。患有肠炎的病鱼多浮于水面,不取食也不下沉,腹部大,且可见腹部有淡黄绿液从肛门流出(肠内无食物)。八胡鲶鱼肠炎治疗方法是,每立方米水体用硫酸铜(兰矾)0.5克、硫酸..
2023-09-22 14:21:45
阅读全文>>
-
据Intrafish 4月16日报道:欧洲鲶鱼市场低靡,欧元对美元的汇率走低是影响因素之一。荷兰进口商Seafood Connention公司表示,由于市场需求并没有增加,欧元贬值致使进口商不敢大..
2023-09-22 14:21:41
阅读全文>>
-
据FiS 4月9日报道:越南水产出口及生产商协会数据显示,尽管今年一季度越南养殖类海产品产量增加,但是鲶鱼产量与2014年相比呈现减少。一季度越南养殖类海产品产量510000吨,同比..
2023-09-22 14:21:35
阅读全文>>
-
鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,白天多隐于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬,摄食程度亦减弱。肉食性鱼类..
2023-09-22 14:21:34
阅读全文>>
-
7月12日,山东省海洋与渔业厅组织有关专家,在烟台海益苗业有限公司对山东省海洋资源与环境研究院和中国海洋大学共同承担的山东省农业良种工程重大课题“优质高产抗逆贝..
2023-09-22 14:21:29
阅读全文>>