椒盐青虾的做法
1. 鲜活中虾用水清洗，先剪虾须、虾枪，剔出枪下的杂物，剪清虾爪及桡足，晾干
2. 炒锅用中火烧热，放入盐15克，炒至烫手而有响声时，端离火口，倒入五香粉2克，拌匀即成淮盐
3. 辣椒切成米粒状
4. 炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五成热，下清虾泡油至八成熟，连油一起倒入笊篱沥去油
5. 炒锅回火上，放入已泡油的中虾略煎片刻，加淮盐和辣椒粒，炒至熟，装盘，堆成山形
6. 四面伴以香菜即成
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椒盐青虾的做法
1. 鲜活中虾用水清洗，先剪虾须、虾枪，剔出枪下的杂物，剪清虾爪及桡足，晾干
2. 炒锅用中火烧热，放入盐15克，炒至烫手而有响声时，端离火口，倒入五香粉2克，拌匀即成淮盐
3. 辣椒切成米粒状
4. 炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五成热，下清虾泡油至八成熟，连油一起倒入笊篱沥去油
5. 炒锅回火上，放入已泡油的中虾略煎片刻，加淮盐和辣椒粒，炒至熟，装盘，堆成山形
6. 四面伴以香菜即成
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1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有..
2023-09-08 18:27:04 阅读全文>>
青鱼又称青鲩、螺蛳青、黑鲩、钢青，是我国四大家鱼之一，属于鲤形目鲤科雅罗鱼亚科。体型呈圆筒形，尾部侧扁。腹部圆；体背及体侧上半部青黑色，腹部乳白色，各鳍均为灰黑色。属底栖..
2023-09-08 18:27:03 阅读全文>>
6月26日，诸城市民别先生给本报打来热线电话，原来他钓到了一条特别大的青鱼，重约30斤。别先生告诉记者，他是个垂钓爱好者，平日闲暇时候非常喜欢垂钓，26日，他同友人一起到了莒县垂..
2023-09-08 18:27:01 阅读全文>>
我们于2008年8月中旬对周边养殖户发生青鱼大面积暴发性出血病进行调查、取样，该病具有发病突然，死亡率高，传染快等特点。本文就该病的病原学、流行病学、症状与病理变化、病..
2023-09-08 18:26:59 阅读全文>>
一龄草鱼种培育过程中，因水质、饲料等因素易引发营养性疾病-肝胆病。尤其是高密度、以精饲料为主的养殖塘口更易发生此病。近年来有发病重、发病期延长之势，广大养殖户应引..
2023-09-08 18:26:56 阅读全文>>
