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白玉菇是一种低热量、高营养的食材。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。白玉菇比较娇嫩，保存的时候要注意。最好用保鲜袋或保鲜盒保存，放在冰箱的最下层，避免受到冷风直接吹到。一般来说，白玉菇可以保存3-5天。...
2023-12-01 阅读全文>>
白玉菇洗干净的方法
白玉菇在清洗的时候，需要准备一个干净的白洁布，然后将其放入清水中浸泡五分钟，之后就要用事先准备的白洁布，将其个一个分别擦洗干净，然后再用清水将...
发苦是因为白玉菇的成分很多，除了有利身体健康的氨基酸以外，还含有不同种类的核苷酸。比如其中的鸟苷酸，它是白玉菇等蘑菇品种的主要鲜味物质，由于遇到了酶，在酶的作用，鸟苷...
2023-09-10 阅读全文>>